福建省石材原为当地民居的主要建材材料,在闽南一带用量极大。近几年,民居由平房向楼房发展,建筑材料大量采用烧砖,石材升格为装饰材料,需求量相对减少。与此同时,一些地方基于生态保护方面的考虑,采取了限制开采的措施。如石狮为了开发和保护旅游资源,已经明令禁止在部分区域开采石料,世代"靠山吃山"的农民纷纷转向商贸和运输等行业。
与内地相比,福建石材行业的加工水平占有明显优势,但当地原料却多为大路货,而且品种不多,难以适应当地装饰档次越来越高的要求。于是出现了两种趋势,一是当地加工厂家大量进购内地和国外的优质荒料、毛板,二是内地的石材经销商运毛板到福建加工成装饰板材销售。据水头建材市场的四川、广西经销商介绍,他们从内地运来万花石、豹皮花、岑溪红、中国绿等石材毛板,利用当地厂家的意大利设备抛光,光洁度一般都高于当地石材,今年1至10月的销量比去年同期至少增加五成。
福建的石材资源一般属于当地乡村所有,由当地农民开采,生产厂家多为乡镇企业,开采出材率低,而且相互杀价,在一定程度上也影响了石材资源的合理开发、利用。